Aide -Distillateur H/F - 16

Aquila RH Cognac, agence spécialisée dans l'intérim, le CDD et le CDI, recrute pour l'un de ses clients, une maison de spiritueux située à Cognac (16), un(e) aide distillateur(trice) pour la saison de distillation 2025-2026.

Vos missions

Sous la responsabilité du distillateur, vous participerez à :

- La surveillance du bon déroulement des chauffes
- L'alimentation de l'alambic en vin ou en brouillis
- Le relevé des températures et la tenue des fiches de suivi
- Le nettoyage des installations (cuves, alambics, tuyauterie)
- Le respect des règles de sécurité et des normes d'hygiène

Pré-requis

CAP/BEP dans les domaines des boissons, agroalimentaire, viticulture-oenologie, ou distillation,

OU formation spécifique en distillation artisanale ou industrielle,

OU expérience significative en distillerie.

Connaissance des procédés de fermentation et de distillation,

Sensibilité aux produits naturels et aux arômes,

Rigueur, autonomie et sens des responsabilités,

Esprit d'équipe et goût du travail manuel,

CACES, habilitations ou formation hygiène HACCP sont un plus

Profil recherché

Une première expérience en milieu industriel ou agroalimentaire est un plus

Formation ou intérêt pour les métiers liés à la production / distillation

Rigueur, ponctualité et autonomie

Capacité à travailler en horaires décalés (2x8, nuits possibles)

Esprit d'équipe et sens de l'observation

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 13.6 € par heure