Serveur H/F - Chais Jean Monnet Ii ( Operations )

Rejoignez nos Distillateurs de bonheur !

L'Hôtel Chais Monnet & Spa est un établissement 5 étoiles de prestige situé au coeur de Cognac, dans un ancien chai de cognac magnifiquement restauré. Alliant patrimoine historique et design contemporain, notre hôtel offre une expérience unique mêlant luxe, confort et raffinement.

Nous disposons de deux restaurants d'exception, dont l'un est étoilé au Guide Michelin, offrant une gastronomie raffinée et inventive qui séduit une clientèle internationale. Véritable écrin de tranquillité, notre hôtel propose également un spa d'exception, des suites élégantes et des espaces de réception adaptés aux événements privés et professionnels.

Reconnus pour notre accueil chaleureux et notre exigence de qualité, nous accueillons une clientèle sensible à l'authenticité et à l'exclusivité de notre offre. Notre positionnement haut de gamme repose sur une expertise pointue et un service personnalisé, dans un environnement chargé d'histoire et de charme.Vos principales missions seront les suivantes :

Nettoyage du matériel divers et des ustensiles de service
Mise en place de la salle de restaurant
Effectuer le service en salle (majoritairement à l'assiette, débarrassage...)

PROFIL RECHERCHÉ
Rigueur.
Sens du détail et de la qualité.
Bonne présentation.

Pourquoi nous rejoindre ?
Parce que derrière chaque arrivée et chaque sourire, il y a une équipe engagée, soudée et passionnée.
Ici, la convivialité, la générosité et l'excellence ne sont pas de simples valeurs - elles se vivent au quotidien.
Rejoindre notre établissement, c'est faire partie d'une équipe qui cultive l'élégance du geste et la fierté du service.

AVANTAGES
En intégrant notre équipe, vous bénéficierez d'un cadre de travail privilégié et de conditions respectueuses de l'équilibre professionnel et personnel :
Établissement d'exception, membre des Leading Hotels of the World et récompensé d'une Clé Michelin
Poste en CDD Saisonnier, au sein d'une maison à taille humaine et en pleine évolution
Deux jours de repos consécutifs par semaine, sans coupure
Heures supplémentaires récupérées ou rémunérées
Uniforme fourni et entretenu par l'établissement
Mutuelle avantageuse : prise en charge à 50 % par l'employeur
Réductions collaborateurs sur les prestations de l'hôtel (restaurant, spa, etc.)
Prime de cooptation pour chaque talent recommandé
Évolution professionnelle encouragée au sein d'une équipe passionnée, engagée et bienveillante

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

• Anglais
• Capacité d'écoute
• Service en salle
• Normes d'hygiène