Les missions du poste
Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.INTERACTION COGNAC recherche pour le compte de son client, situé à Cognac, un Commis de Cuisine (H/F) pour une mission intérim.
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Vos missions :
- Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
- Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
- Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
- Participe à l'envoi des plats pendant le service
Le profil recherché
Les compétences du commis de cuisine sont :
- Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine
- Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires
- Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Les qualités du commis de cuisine sont :
- Rigoureux
- Organisé
- Sens du détail et de la qualité
- Aimer le travail en équipe
- Bonne condition physique
- Passion pour la cuisine
Votre rémunération et vos avantages : Indemnités de Fin de Mission Indemnité Compensatrice de Congés Payés Placez en toute sécurité vos IFM sur un compte épargne temps (CET) abondé à un taux préférentiel de 5% Percevez une prime de cooptation en parrainant un nouveau collaborateur dès la première heure travaillée Bénéficiez d'acomptes à la semaine sur demande Profitez d'aides et de services dédiés aux intérimaires (mutuelle, aide au logement, garde enfant, remboursement des frais de transport, déplacements...) Cette offre vous intéresse ? Postulez directement en ligne, contactez nous ou venez nous rencontrer directement en agence. Dans le cadre de sa politique diversité, Interaction étudie toutes candidatures à compétences égales.
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Rigueur et méthode
- Recettes
- HACCP
- Désinfection
- Normes d'hygiène
- Chaîne du froid