Agent de Restauration et d'Entretien - Sivos St Martial-Cierzac-Germignac H/F - Structures de coopération territoriale
- Fonctionnaire
- Structures de coopération territoriale
Les missions du poste
Remplacement d'un agent en disponibilité .L'agent ou l'agente réalise des prestations culinaires simples fait réchauffer des productions culinaires déjà élaborées. Il ou elle assure également le suivi des approvisionnements (réception et rangement des produits et denrées), le nettoyage de la cuisine et des ustensiles et le lavage en machine de la vaisselle.
L'agent effectue l'entretien des locaux scolaires et des équipements (mobilier)
Préparer, assembler et distribuer des préparations culinaires simples et réaliser le service, tout en assurant les tâches en amont et en aval (approvisionnement, mise en place et remise en état de la salle).
Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux (cantine et salle de classe en respectant méthodiquement le planning de travail
Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition
Veiller à ne pas endommager tout objet meublant, matériel et support pendant le processus de nettoyage
Respecter toutes les règles d'hygiène et sécurité
Le profil recherché
Formation HACCP souhaitée.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Préparation des repas
- Rangement des produits
- HACCP