Les missions du poste
Pour Interaction intérim : Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.
L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD), un/une Cuisinier/Cuisinière H/F de restauration collective en contrat d'intérim. Le rythme de travail est organisé en horaires de 7h à 19h avec une pause de deux heures de 14h à 16h, en semaine alternée : une semaine de quatre jours (lundi, mardi, samedi, dimanche) suivie d'une semaine de trois jours (mardi, jeudi, vendredi).
Description du poste :
En tant que Cuisinier/Cuisinière de restauration collective, vous êtes chargé-e de préparer des repas équilibrés tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
- Préparation des entrées, plats et desserts;
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine;
- Gestion des stocks et approvisionnements;
- Participation à l'entretien du matériel et des équipements de la cuisine;
Le profil recherché
Compétences requises :
- Maitrise des textures transformées (mixé et haché)
- Expérience en tant que cuisinier/cuisinière, idéalement dans le secteur de la restauration collective ou en EHPAD;
- Connaissance des normes HACCP;
- Capacité à travailler en équipe;
- Sens de l'organisation et capacité à gérer le stress.
Avantages du poste : CET, IFM, Mutuelle
Salaire : 13EUR - 14EUR par heure
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Compétences requises
- Norme QHSE
- Gestion des stocks
- HACCP
- Entretien des équipements
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation