Les missions du poste
Vos missionsRattaché·e au Chef d'équipe, vous participez aux opérations de réception et de transformation de la vendange :Réceptionner les vendanges, en contrôler la qualité et orienter les apports sur le site.Assurer l'alimentation et la conduite de premier niveau des équipements de pressurage.Réaliser les opérations de transfert des jus vers le chai de vinification et d'évacuation des marcs.Effectuer le nettoyage des équipements de production.Réaliser les enregistrements informatiques nécessaires à l'activité.Signaler toute anomalie et contribuer au bon fonctionnement des installations.Respecter les règles de sécurité, d'hygiène, de qualité/HACCP et d'environnement.Votre profilVous aimez le travail concret et le terrain.Vous êtes habilité·e à travailler en espaces confinés.Vous faites preuve d'attention et de réactivité dans un environnement où l'activité est soutenue et les règles de travail précises.Une expérience de 2 campagnes de vendanges dans un poste similaire (missions et taille d'exploitation) est requise.Vous savez utiliser le logiciel de traçabilité Process2Wine.Vous êtes disponible pendant toute la durée de la campagne des vendanges.Date de fin de publication :Date prévisible d'embauche :2026-08-24Date de fin d'emploi envisagée :2026-09-18
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Réactivité
- HACCP