Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - le Sorrento

Nous sommes à la recherche d'un(e) pizzaïolo / pizzaïola pour rejoindre notre équipe.

Nous recherchons quelqu'un qui :
- est soucieux(se) de la présentation visuelle des plats et de la qualité des saveurs.
- possède une connaissance des techniques culinaires et des méthodes de préparation.
- est capable de suivre les directives du chef tout en apportant des idées créatives.

Environnement de travail :
Vous disposerez de 2 jours de repos consécutifs - établissement ouvert du mardi au samedi
Possibilité de contrats en 35 ou 39h, nous nous adapterons à votre situation.

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire une pizza au four,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Former une pâte à pizza,Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza,Nettoyer son poste de travail après utilisation,Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respect normes d'hygiène et sécurité alimentaire,désir de perfectionnement constant,passion pour la cuisine Italienne

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Norme QHSE
• Autonomie
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Empathie
• Sécurité alimentaire