Patissier H/F - Slash Intérim

SLASH Intérim recrute pour l'un de nos clients un Pâtissier H/F en intérim sur le secteur de Cognac (16100).

Le poste est à pourvoir dès le 23 novembre 2026 dans le cadre d'une mission intérimaire. un contrat est possible. La rémunération est comprise entre 12,31 et 13,5 EUR / heure, selon profil et expérience.

Vous serez en charge des missions suivantes :
- Réaliser des préparations de pâtes, crèmes et garnitures selon les recettes et techniques de pâtisserie chocolaterie,
- Concevoir et fabriquer des produits de boulangerie-pâtisserie (brioches, croissants, pains spéciaux, etc.),
- Fabriquer des chocolats et confiseries de qualité (moulage, enrochage, décoration),
- Maîtriser les cuissons et les températures pour obtenir des textures et saveurs optimales,
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur,
- Participer à la gestion des stocks de matières premières et au suivi des commandes,
- Conseiller et servir les clients sur les produits proposés,
- Nettoyer et maintenir en état le poste de travail et les équipements.

Description du profil :
Vous justifiez idéalement d'une expérience confirmée en pâtisserie-chocolaterie, en boulangerie ou en traiteur. Vous maîtrisez les techniques de base et avancées en pâtisserie, ainsi que les méthodes de fabrication de chocolats. Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et savez travailler en équipe dans un environnement exigeant.

Votre créativité, votre sens du détail et votre passion pour la gastronomie seront des atouts pour ce poste en intérim.

Rémunération : 12,5 à 13,5 EUR / heure

Cette mission est faite pour vous ? Transmettez sans attendre votre CV à votre conseiller Slash. N'oubliez pas de rappeler vos coordonnées.

• Méthode de fabrication
• Moulage
• Créativité
• Norme QHSE
• Pâtisserie
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sécurité alimentaire
• Gestion des stocks de matières premières